霍香鯽魚

霍香怎麼這麼貴啊😂

用料  

霍香鯽魚的做法  

1. 1.鯽魚用一點薑絲和兩三勺料酒碼料（去腥味）

2. 2.泡姜和泡蒜、霍香切末
   
   泡椒切圈

3. 3.鯽魚炸一會就可以出鍋備用

4. 4.起鍋熱油。下蒜姜辣椒炒香，下兩勺郫縣豆瓣炒幾秒鐘後加入霍香一起炒，加鹽和生抽調味

5. 5.加適量水，水開後放入鯽魚煮熟後襬盤即可

小貼士

1.不太喜歡霍香的可以放一根就夠了，霍香我放了2根味真的很濃了

2.泡椒同樣是泡的大紅椒