涼了也不會硬的油條

圖片是我自己拍的，下次炸油條，再多來幾個圖片

用料  

涼了也不會硬的油條的做法  

1. 把所有材料混合，揣面三次，整形成長條狀，用保鮮袋包起來，放冰箱冷藏兩個小時以上

2. 從冰箱拿出來不要揉麪，直接抻長，切成兩指寬，用筷子沾水面中間刷水，兩個面片放一起，中間用筷子壓一下，抻長，油鍋燒熱以後轉中火，下油條，來回撥動，金黃撈出

小貼士

1.一定要揣面，不要揉
2.温不能太高，容易外面糊，裏面不熟