用料 香乾 若干塊 蒜蓉 孜然粉 辣椒粉 簡單粗暴麻辣香乾 秒殺市售的做法 香乾正常切塊油炸 炸到這種狀態 要吃起來有一點脆的,後面才入味 鍋裏放蒜蓉 小茴香,沒有可以忽略 放鹽,香乾倒下去炒一會, 然後小火或者直接關火操作後面步驟 蠔油 生抽 老抽 適量 辣椒粉 白芝麻適量 靈魂之筆,孜然粉 一定要放 然後中火炒兩分鐘 出鍋 好吃! 絕對光盤!