家裏每天都定一斤鮮牛奶,有的時候喝不完,這個方子可以幫助消耗牛奶和淡奶油
家裏孩子都喜歡喝酸奶,可是看看市售酸奶都是添加劑,濃稠劑了、香精了……想想就可怕,偶爾得到一個朋友分享的方子,濃稠度適當,秒殺一切市售酸奶.
用料
牛奶 | 820克 |
淡奶油 | 180克 |
白糖 | 70克 |
菌粉 | 1克 |
濃稠酸奶――秒殺一切市售酸奶的做法
酸奶和淡奶油煮開,放入白糖,晾涼至40℃,放入菌粉,攪拌
放入酸奶機,選擇酸奶功能,十小時!
第二天好喝的酸奶就完成了
我晚上八點左右做上,第二天一早不耽誤孩子吃!這個用量正好做我這個酸奶機的一盒
小貼士
1、酸奶機裏的盒子提前用熱水燙下,無水無油!
2、關於糖的量,如果吃原味的我覺得適中,如果加果醬會有點甜!建議少放一點糖!