去朋友家吃晚餐,朋友叫了個錫紙豬心,我就按着這個法子自己改良了一下。沒有想到變成一道簡單的硬菜。 用料 雞心 22個 料酒 2勺 姜 2片(剁碎) 鹽 2勺 雞精 2勺 枸杞 若干粒 紅棗 2顆 當參 3節 錫紙雞心的做法 這真的是一道簡單的不行的硬菜。所有食材準備完畢,放入錫紙給雞心做個全身sap按摩一下,包好,放入蒸鍋。大火20分鐘。搞定。 小貼士切記不要在裏面加水。當參一定要放,蒸出來的湯頭完美。