用料 雞 半隻 葱 2根 鹽焗雞粉 半包 花生油 適量 錫紙 2張 錫紙鹽焗雞的做法 半隻雞洗乾淨擦乾水後倒入適量花生油,半包鹽焗雞粉塗抹均勻雞身上後靜置一個小時入味 準備好錫紙,放入葱段薑片墊底,放入醃好的雞,鋪上另一塊錫紙,四邊要摺好 開水上鍋蒸30分鐘即可