自制奶酪

自制奶酪的做法圖解 自制奶酪的做法步驟

非常好吃的一款自制奶酪。

♡小店獨家祕方

我們做這款奶酪,主要是用來抹在麪包上,最後做成奶酪包的。

也可以用來做奶酪蛋糕的夾心。

用法隨意。

忘了拍圖,我先記錄下來,下次做的時候拍好圖再發一遍。

用料  

無鹽黃油 200克
淡奶油 200克
糖粉 25克
奶粉 100克

自制奶酪的做法  

  1. 200克黃油切小塊,温室軟化。打奶機攪打成發白狀。

  2. 加入25克糖粉,繼續攪打均勻。

  3. 加入200克淡奶油,繼續攪打至奶油九分硬。

  4. 再加入100克奶粉,翻拌均勻。

  5. 完成後,即可用刮刀摸入麪包裏,自制的奶酪包就做好啦,這個方子做出來的奶酪包,是我們店裏的爆款哦

    (麪包要軟,不可抹太多,會膩。)

    用不完的奶酪,保鮮膜蓋好放入冰箱冷藏,抹面包之前,先拿出來軟化一下,再抹的時候會比較容易推開。