非常好吃的一款自制奶酪。
♡小店獨家祕方
我們做這款奶酪,主要是用來抹在麪包上,最後做成奶酪包的。
也可以用來做奶酪蛋糕的夾心。
用法隨意。
忘了拍圖,我先記錄下來,下次做的時候拍好圖再發一遍。
用料
無鹽黃油 | 200克 |
淡奶油 | 200克 |
糖粉 | 25克 |
奶粉 | 100克 |
自制奶酪的做法
200克黃油切小塊,温室軟化。打奶機攪打成發白狀。
加入25克糖粉,繼續攪打均勻。
加入200克淡奶油,繼續攪打至奶油九分硬。
再加入100克奶粉,翻拌均勻。
完成後,即可用刮刀摸入麪包裏,自制的奶酪包就做好啦,這個方子做出來的奶酪包,是我們店裏的爆款哦
(麪包要軟,不可抹太多,會膩。)
用不完的奶酪,保鮮膜蓋好放入冰箱冷藏,抹面包之前,先拿出來軟化一下,再抹的時候會比較容易推開。