3天也不會硬的雪媚娘

用過很多方子，都是含有玉米澱粉的，但是呢玉米澱粉會讓雪媚娘加速老化，記個方子方便自己看啦。（我不喜歡用玉米澱粉的配方！不要再給我説你們用的不硬了！喜歡玉米澱粉的槓精請你們飄走！）
 
個人不喜甜，這個糖度剛剛好，分量可以做20顆雪媚娘，覺得多的寶寶記得分量減半！如果你覺得皮太薄不好包可以加到35克一份，不過雪媚娘還是薄皮大餡的好吃😋
 
三天不硬是説做好的糯米糰，密封常温3天不會硬哈，成品做好密封冷藏過夜也不會硬（但是成品雪媚娘底部麪糰厚的地方會硬一點）如果吃不完，成品最好冷凍，吃之前回温，依舊很軟！切記要密封，密封，密封！
 
❤️❤️手粉是必須要有的就是把糯米粉炒熟就好啦，大概什麼程度以及感受下，我都是炒到麪粉塵飛的感覺就不炒了（顏色微黃，聞着沒有生粉味道就行）哈哈哈哈😂

❤️❤️關於水怡，🍑寶有賣的，是必須要用的！必須！必須！別問我可以換蜂蜜，麥芽糖啥的了，我沒用過別的。😢也別問我不加行不行！不知道！（有朋友説的可以，你們隨意哈）

用料  

3天也不會硬的雪媚孃的做法  

1. 牛奶➕淡奶油➕細砂糖➕黃油，微波爐加熱至不燙手攪拌均勻。（黃油融化，細砂糖無顆粒就可以）

2. 所有粉類混合倒入液體裏攪拌均勻至無顆粒，有一點也沒事，我們要過篩的。然後拿保鮮膜貼面靜置幾分鐘拿掉，在封新的保鮮膜扎洞，微波爐4分半（具體時間看容器大小，我用的特百惠的大飯盒，一般4分半就全部熟透了，如果減半分量也要縮短時間哈！）

3. 趁熱加入水怡（❤️圖片的是水怡必須要加！）用筷子攪一下讓他們大概混合一下！

4. 等温度降一點了在用手揉搓，像洗衣服一樣來回揉搓，一直揉到麪糰拉長有韌勁不會斷就ok了（圖片是剛揉2分鐘的樣子，切記要帶手套，不然會粘到媽媽都不認識😂）

5. 製作好的麪糰用不完包保鮮膜密封常温放置就可以。隨用隨做！做好的成品冷藏隔天一樣軟軟的！個人習慣喜歡分成30克麪糰，奶油夾心35克，水果、奧利奧碎看個人喜好加入。

6. 我是加35克奶油，水果，奧利奧按心情

7. 揪一揪包起來，最後剪掉那個啾啾，（這個皮子是2天前的，一樣軟乎乎的好包！）

8. 説一下，我用的模具包的，所以很包出來圓胖圓胖的！8釐米的半圓模具，馬爸爸那裏買的，我皮子大概擀11～2釐米。包好多出來的啾啾我會減掉！不然底太厚了！

小貼士

第一次封保鮮膜是貼面，貼面，貼面，第二次是正常封保鮮膜。
豌豆澱粉跟木薯粉不要替換成玉米澱粉，不然做出來雪媚娘發硬哈！不信邪的可以試試！
我説的3天不硬是製作好的麪糰不硬，不是包好奶油的成品3天不硬！製作好的麪糰一次用不完，常温放置第二天一樣可以擀皮包雪媚娘哈！第三天要是麪糰沒餿繼續包吧……💔
個人不喜甜，已經降到最低了，淡奶油我喜歡100:5的放糖，喜甜的放10克吧，也不會甜死人的。