用料 黃油 40克 牛奶 50克 低粉 55克 雞蛋 70克 水 50克 細砂糖 6克 鹽 1克 超有食慾的車輪泡芙的做法 除了低粉和雞蛋以外其他原材料都放盆裏 直接小火加熱至黃油融化立馬過篩低粉進去 轉大火（大概30秒）攪拌至盆底結了一層薄膜後關火，麪糊晾涼至不燙手，少量多次加入蛋液（蛋液不一定全用完，根據麪糊黏稠程度調整） 加入蛋液攪拌，刮刀提起有倒三角形狀即可，裝裱花袋擠到烤盤上，烤箱預熱210度.烤10分鐘後轉180度再烤20分鐘。 泡芙晾涼後從側面中間切開，中間擠上奶油，表面擠上奶油堆後用草莓和小花裝飾，撒上糖粉就完成啦 今天還做了紅絲絨裸蛋糕和推推樂預祝新年紅紅火火😍
