隨便做了一下，沒有用稱量重量。。。就很巧的沒有剩材料。還是記錄一下大概得配比~ 用料 黃油 20克 水 35克 鹽 一點點 細砂糖 5g 低粉 25克 雞蛋 1個 奶油奶酪 50克 淡奶油 50克 糖粉 10克 Nutella榛子醬 一大勺 車輪泡芙的做法 水，鹽，糖，黃油，放入鍋中，加熱至黃油融化。加入過篩的麪粉，快速攪拌均勻。離火，稍微放涼至60度左右(不燙手)，分次加入雞蛋液，攪拌均勻。裝入裱花袋中 烤箱中層，200度10分鐘轉180度10~15分鐘 奶油奶酪稍微打散，淡奶油加糖粉打發(我偷懶在同一個盆子兩邊一起打了)混合到一起加巧克力榛子醬，打均勻 裝入裱花袋中，擠在泡芙中間 蓋上另外的一半泡芙，撒上糖粉就完成啦
