用料 油 克 姜 片 鱸魚 條 蒸魚豉油 勺 料酒 勺 葱 根 鹽 適量 蒸魚豆油倒個小碗裏面放一點鹽和胡椒粉，攪拌均勻備用 清蒸鱸魚。的做法 在菜市場買回來的鱸魚，人家給殺過的，自己回來洗淨。兩面都劃力，然後放薑片，鹽和料酒醃製10分鐘左右。 上鍋蒸10分鐘左右。 然後正好拿出放入之前調好的汁。鍋燒油放入辣椒澆在魚上面，然後放入切好的青椒絲，紅椒絲，薑絲
