清蒸鱸魚塊

用料  

清蒸鱸魚塊的做法  

1. 鱸魚洗淨切塊。裝盤撒上鹽。加一點料酒，生薑片，準備好。

2. 葱薑蒜放好，上蒸鍋蒸15分鐘。

3. 蒸熟了，以後把湯汁倒掉。 加蒸魚豉油，耗油，美味鮮，撒上葱花

4. 菜籽油，加上豬油燒熱，淋到魚上面就好了。