什錦燉排骨

排骨配好多菜都是是絕配，比如土豆、山藥、南瓜、芸豆等等，排骨的處理選擇先壓後紅燒的方式即快手熟爛又美味營養哦。父親節將至，做上這道菜給老爸，祝福他老人家身體健康、吃嘛嘛香！

用料  

什錦燉排骨的做法  

1. 排骨洗淨加入所有材料的一半量拌勻醃製一小時以上。

2. 將排骨壓熟或煮熟。

3. 在不粘鍋內倒入適量菜籽油，放入葱花薑片炒香後放入剩餘調料。

4. 放入所有配菜和排骨小火翻炒均勻。

5. 放入適量水蓋上蓋兒繼續小火燜燒，至湯汁基本收幹。

6. 美味營養又健康。

7. 菜籽油炒菜燉菜都很香！

8. 肥而不膩哦！

小貼士

配菜可以根據自己喜好調整。