用料 蒜蓉辣醬 3湯匙 雞脖 10根 葱花 薑片 生抽 兩湯匙 老抽 半湯匙 白糖 少許 料酒 半湯匙 辣醬雞脖的做法 將雞脖切段，焯水變色即可 鍋中放油，加入葱花，薑片爆香 放入雞脖，炒至七分熟放入料酒繼續翻炒 放入辣醬，生抽，老抽，白糖。加入涼水沒過雞脖一半，還蓋小火加熱，湯汁收的差不多就可以出鍋啦！
