雞胗炒蘆筍

雞胗炒蘆筍的做法圖解 雞胗炒蘆筍的做法步驟

時間:約15-25分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份

用料  

雞胗 300g
蘆筍 7根
食用油 10g
大葱 15g
1瓣
生薑 4片
一小撮
醃料
10g
生抽 15g
老抽 4g
小米辣 1個

雞胗炒蘆筍的做法  

  1. 切好片的雞胗加料酒、生抽、老抽、小米辣醃製30分鐘左右。

    雞胗炒蘆筍的做法圖解 雞胗炒蘆筍的做法步驟 第2張
  2. 大火熱鍋倒入食用油,先放葱薑蒜炒香。

    雞胗炒蘆筍的做法圖解 雞胗炒蘆筍的做法步驟 第3張
  3. 再放雞胗炒至變色,熟透。

    雞胗炒蘆筍的做法圖解 雞胗炒蘆筍的做法步驟 第4張
  4. 最後放蘆筍,和少許食鹽。

    雞胗炒蘆筍的做法圖解 雞胗炒蘆筍的做法步驟 第5張
  5. 與米一起吃老香了。

    雞胗炒蘆筍的做法圖解 雞胗炒蘆筍的做法步驟 第6張

小貼士

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