經典簡版提拉米蘇~【4人份】
原始菜單~用料馬斯卡彭奶酪8ozladyfingers8-10個蛋黃小雞蛋2個/大雞蛋1個糖2tablespoon意式濃縮咖啡（冷）2oz白蘭地/朗姆酒1tablespoon可可粉1tablespoon經典簡版提拉米蘇~【4人份】的做法用料總彙蛋黃、白糖和白蘭地攪...
人份怎麼做才好吃
快速2人份牛滑番茄面
夏日中午不錯的選擇，面中有重口的醬汁、又有清爽的生番茄，合情又合味！用料鎮江香醋適量生拉麪（拍照時用的味千拉麪）2人份甜椒1/4粒洋葱1/5粒蒜1棵捲心菜（建議用上海青，拍照時只有捲心菜了）適量牛滑（福州的達道牛滑）1盒番茄1粒四...
鮮蝦真薯(4人份)【日本料理】
NHK環球廣播做的一檔節目叫做《學做日本菜！》裏面對於日本的文化料理有非常詳細的介紹，而且最關鍵的是所有的菜品，都非常的“平民化”，主理講師為日本料理專家渡邊Akiko。小貼士鮮蝦真薯與山藥這次我們介紹的鮮蝦真薯所用...
一個番茄飯（12人份宴會版）
天氣冷了，就該吃個暖呼呼的菜，這麼冷怎麼更好的保温飯菜呢今天要做一個升級版的一個番茄飯，很適合家庭朋友聚會，高營養就不用説了，一人一個，特別喜慶！重點是特別好吃！果真是接地氣又色香味全的一道菜吖首先介紹一下製作工序，這...
不粘鍋版 魚香茄子（2人份）巨下飯，讓我想起大學時代最愛吃的食堂賣的魚香茄子，每天吃都吃不厭！
這個茄子，我第一次做，就做得比我媽做的還好吃了，震驚！點小圖，看大圖。用料茄子1根，切塊【爆香料部分】：油隨便灑一點點蒜3瓣壓成蒜泥葱切成葱花一點點【調醬汁部分】：（勺子就是普通陶瓷小湯勺）生抽1勺老抽半勺白糖10克鹽1克番茄...
適合宿舍超簡單易上手的•家常咖喱雞胸肉燉土豆配洋葱（2人份）
整理宿舍的時候發現一盒咖喱，快放寒假啦，乾脆把它消滅掉，於是去超市🏪的時候，買一丟丟食材，做一道經典的咖喱雞胸肉。⚠️土豆🥔在空氣中容易氧化，泡在水裏，一可去多餘的澱粉，二可隔絕空氣，避免氧化。⚠️雞胸肉🐔沒什麼腥味，不夠還...
上湯蒸蛋豆腐（1人份）
簡單易做！用料鷄蛋1只百福蒸煮豆腐228ml半盒切粒上湯40毫升上湯蒸蛋豆腐（1人份）的做法上湯加入鷄蛋拌勻加入豆腐粒先放水煲至有小泡，把蛋混合物放入煱內小火蒸20分鐘。完成...
家庭版三汁燜鍋2人份
用料大蝦8-10個雞翅4-6個地瓜🍠適量土豆🥔1個玉米🌽1根胡蘿蔔🥕金針菇洋葱🧅1個白菜🥬青紅椒蒜瓣兒家庭版三汁燜鍋2人份的做法雞翅洗淨劃刀❗️大蝦剪蝦鬚、去蝦線❗️（2片薑片或絲、1勺料酒，2勺生抽，黑胡椒粉適量)抓拌均勻...
經典水果茶/國寶茶Rooibos fruit tea（12人份宴會版）
百香果的香氣馥郁青檸的清爽乾淨蘋果的甘甜豐美橙子的酸甜滋味可不可以同時擁有呢？水果茶給出了最好的答案。用料【果茶部分】蘋果1個紅茶包/國寶茶4茶包純淨水2L➕1L橙子3個【果醬部分】青檸2個百香果2個冰糖粉75g香...
奶香玉米汁(1人份)
玉米是個好東西，但有時候擔心燒的不糯或者沒時間煮，就換成湯汁來喝吧❤用料糯玉米一根奶隨意(可不加)白糖或冰糖隨意奶香玉米汁(1人份)的做法玉米洗淨，用剪刀從玉米兩頭鑽鑽鑽，把玉米劈開這樣很容易把玉米粒整顆掰下放點...
凈素南瓜蘑菇意大利燴飯﹣1人份
身居海外，依然中國胃，對米飯的熱愛，無法停歇。所以，萬般西式料理，最愛那一口，總是意大利燴飯Risotto。當然……必須是無奶油無洋葱的凈素版本~辦法就是，以南瓜的濃稠，取代奶油，造就順滑口感，更多了一份蔬菜的清甜。美麗的金黃色...
秋葵咖喱（4人份）
摘自《阿育吠陀香料蔬食料理》。用料秋葵250g水300ml椰奶200ml咖喱粉7.5ml薑黃粉1.25ml鹽2.5ml胡椒粉1.25ml秋葵咖喱（4人份）的做法除椰奶外全部放入鍋中，中火燉煮直到秋葵變軟。加入椰奶稍微煮一下就關火。小貼士V↑...
炸醬麪（2-3人份）
用料肉末克炸醬麪（2-3人份）的做法五花肉切細細細的肉絲（半斤左右），拇指長大葱白切沫，一小塊姜切沫（三分之一葱白大小，小一點味重不好吃）。碗裏三大勺黃豆醬，一大勺甜麪醬，一大勺老抽，一大勺紅糖粉，加水稀釋成液體。倒油，油里加一點...
涼皮6人份
用料涼皮1800g涼皮6人份的做法250g水➕5g鹽、2g雞精、5瓣蒜黃瓜切絲（600g）送的麪筋切小丁拌入如圖材料3勺辣椒麪、2勺熟芝麻，澆熱油拌勻，一起倒進去拌勻僅供參考...
香菜肉丸湯（2～3人份）
超級簡單的好味道！容易做又不花時間，尤其是想要喝湯但又不想煲湯的時候剛剛好～而且在廣東人的説法當中，香菜肉丸湯有清熱降火的作用，要是發現自己有上火的現象的話，可以試試這個用料牛肉丸3顆豬肉丸3顆香菜200克食用油些許...
印度皇室風味炒飯 1-2人份
人在江湖身在漂，吃個炒飯飽飢腸。每次都是揚州炒飯，老乾媽炒飯......這次就來點不一樣的印度風味炒飯！帶着濃濃的異域風情，你的胃準備好了嗎？用料香飯醬25g米飯（建議冷飯）250g雞蛋1個雞肉50g食用油20g蒜米少許洋葱少許大葱少...
尖椒炸醬麪（2人份）
大學時幾乎每天在學校外面的麪店吃這個面。後來大三時麪店老闆要回老家，所以特意請教了做法。放假回家做給妹妹吃，妹妹也喜歡吃～用料圓面或鹼水面兩人份豬肉碎10元蒜頭14瓣（只多不少）尖椒3條醬油蠔油白砂糖滷水汁（可選）五香...
什錦拌麪（2人份）
用料麪條半斤洋葱半個青椒1個番茄1個捲心菜半個香腸1根葱、蒜適量醋1勺生抽半勺蠔油半勺豆瓣醬半勺白糖1匙香油2勺花生碎8—10粒什錦拌麪（2人份）的做法青椒切小塊，洋葱切絲，番茄切丁，香腸切丁，捲心菜切絲，葱、蒜切碎醬料根據...
雞肉雜菜湯(1人份)
喜歡吃菜，吃雞，喝湯！那麼就來個省時便捷3合1吧！用料雞柳(1人份)2條紫椰菜1/4個蕃茄2個紅蘿蔔1/3個玉米荀3條蒜頭6粒芹菜1棵洋葱半個鹽1-2茶匙生粉1茶匙胡椒粉適量糖1茶匙料酒適量雞肉雜菜湯(1人份)的做法將雞柳洗淨瀝乾切...
鱷魚肉乾止咳湯（3-4人份）
鱷魚肉乾具有一定的止喘止咳的作用，配合南北杏、海底椰和銀耳等，能起到潤肺的作用。適合作為定期“保養”的家常湯，味道香甜，適合全家老少。用料鱷魚肉乾15克瘦肉200克無花果3-5粒銀耳2朵海底椰10克南北杏5-10克鱷魚肉乾...
紅豆年糕湯（1-2人份）
冷冷的冬日下午，煮上一小鍋紅豆年糕湯，暖心又暖胃🍲🍲用料紅豆2兩年糕1/3袋冰糖/紅糖/片糖適量紅豆年糕湯（1-2人份）的做法紅豆泡過夜，把水倒掉煮紅豆，放2倍紅豆深度的水量（因為我是用小鍋煮的，所以就大概一碗水的份量），大火燒開...
超級美味的聚會用焗面(4-6人份)
怎麼説呢，除了好吃想不出別的詞形容了~本來就是覺得家裏通心粉剩好多(用米飯更美味哦)，不過今天好想吃焗飯哦…乾脆都嘗試一下好了~的心態搗鼓出來噠~秒殺必勝客！！！！！秒殺必勝客啊！！！(嗚嗚嗚覺得自己好幸福(๑´ㅂ`๑))用料雞胸...
杏子白巧克力奶酪英式乳脂鬆糕 4人份
酸甜杏子、濃郁巧克力奶酪與鬆軟曲奇碎屑，輕盈美味！用料馬士卡彭奶酪250克全脂奶油25釐升糖粉20克白巧克力一塊杏子6-8個（看大小而定）海鹽焦糖曲奇餅乾4個杏仁片少許杏子白巧克力奶酪英式乳脂鬆糕4人份的做法將海鹽焦糖曲...
厚蛋燒（1人份）
用料雞蛋2個鹽適量牛奶40ml小葱1根蝦腸1根青菜適量厚蛋燒（1人份）的做法準備需要的材料，兩個雞蛋，小葱1根，青菜適量，蝦腸切丁。（我用的玉子燒鍋）碗中打入雞蛋，加入40ml牛奶。加入少許鹽。過篩。一半倒入有葱、火腿丁的碗裏。（可...
電鍋葱飯（4人份）
譯自クックパッド用料米3碗（電鍋計量碗）☆醬油4大勺☆料酒1大勺☆芝麻油1大勺☆木魚素5g☆白葱1～2根芝麻適量青葱適量電鍋葱飯（4人份）的做法淘好米，比正常水位線稍微減少一些水，白葱切斷備用把☆材料全部倒入鍋內拌勻，按下煮...