用料 蘆筍 500克 雞胸肉 200克塊 胡椒粉 克 鹽 克 油 蒜蓉 蘆筍炒雞肉的做法 鍋裏燒開水,加鹽和幾滴油,放入蘆筍焯水,盛起來涼水泡着備用 炒雞胸肉,熟後盛起來備用。 放入蒜蓉爆香,翻炒蘆筍,加鹽,胡椒。炒熟後倒入雞肉,翻炒幾下完成。