前幾年,北京好吃的韭黃,必須是用昆明日報包的,雖然做不到當天的報紙~這個菜也沒啥好説的,就是做起來快🤪 用料 韭黃 克 豬肉 克 醬油 勺 黃豆醬 澱粉 肉炒韭黃的做法 肉切絲用醬油、澱粉醃好,下鍋炒。 肉7分後下韭黃 菜八分熟後下黃豆醬,對,就是北方菜用的黃豆醬,炒好起鍋