斑節蝦:肉很飽滿、價格有點高、我們這邊菜場這個月提上去了105元一斤、前兩個月問才78元一斤、 用料 小辣椒🌶️ 勺 大蒜 瓣 斑節蝦 只 蒜 葱 醋 蒸魚鼓油 姜 斑節蝦的做法 把蒜切成蒜泥、姜切絲、拿出一點切段、葱切段、拿出一點切小段、紅辣椒🌶️切小圈 備用 斑節蝦洗淨撈出 鍋裏面防水、燒滾燙、放入薑絲和葱段 把斑節蝦倒入鍋中 燒2-3分鐘就可以、千萬不要燒太長、不然蝦🦐就老了 燒的過程中把蝦翻一下個 燒成這種程度變U型就撈出來、控水 擺盤子中 鍋裏燒油 滾燙後倒入準備好的調料碗中 把蒸魚鼓油備好 這個時候放入蒸魚鼓油和醋 味道真不錯哦 看着不錯👍主要是調料味道很贊.... 開飯啦....😍😍