自制枇杷膏(不用去皮)

用料  

自制枇杷膏(不用去皮)的做法  

1. 第一步:枇杷用鹽水浸泡清洗乾淨

2. 第二步:清洗乾淨的枇杷瀝乾水分

3. 第三步:枇杷去核，一個掰成4塊

4. 第四步:將掰好的枇杷裝入密封罐，一層枇杷一層老冰糖，放冰箱冷藏一個晚上，第二天會出很多果醬

5. 第五步:將冷藏好的枇杷全部倒入電飯煲，按煮飯鍵(不需要加清水，果醬本身就很多水分了)

6. 第六步:枇杷煮至半透明狀態就可以了，如果果醬還是很多可以繼續按煮飯鍵煮，收汁的差不多就可以了

7. 第七步:放冷入瓶即可

8. 注意:要用高温消毒好玻璃瓶裝，一般放冰箱冷藏可以儲存2－3個月。

小貼士

自制枇杷膏，很費時間的活，得有耐心。

注意:要用高温消毒好玻璃瓶裝，一般放冰箱冷藏可以儲存2－3個月。