【糖媽美食養生廚房】第一節網課下課,上午茶點,今天用了紫色大白菜,草飼牛肉,雞蛋,牛油果🥑來個抱抱卷❤️這個年紀的娃長身體營養要跟得上💪
用料
雞蛋 | 4個 |
牛油果🥑 | 1個 |
草飼牛肉 | 300克 |
黑胡椒 | 少許 |
洋葱🧅 | 1個 |
草飼黃油 | 2勺 |
海鹽 | 適量 |
大白菜葉 | 6片 |
小蘇打粉 | 1勺 |
香菜 | 5根 |
黑白熟芝麻 | 少許 |
黑胡椒牛肉抱抱卷(生酮友好)的做法
草飼牛肉切粒,加上海鹽,黑胡椒粒,小蘇打粉,醃製十分鐘!
洋葱切丁,牛油果大丁!
紫色大白菜!
洗乾淨甩水!
草飼黃油2勺
煸香洋葱丁!
放入牛肉粒!
中大火翻炒!
墊高左邊,用右邊的油炒雞蛋!
雞蛋翻面!
雞蛋好了煎一下牛油果!
準備好菜葉,把炒好的牛肉粒,雞蛋,牛油果盛到菜葉上!
用牙籤在尾部固定,撒上香菜!
撒上黑白芝麻!
美味!
上午茶點時間到❤️
小朋友很喜歡!
一口氣吃了兩個!
小貼士
生菜葉子也可以,平底鍋也可以!