祕製拌飯

韓劇的最佳配角，當然是——拌飯！
不要羨慕韓劇裏分分鐘做出一大鍋拌飯的歐巴～桑們……
其實……拌飯是一款簡單到不行的傻瓜料理（≧∇≦）
但是營養滿滿！
拌飯的精髓全在“醬”裏啦～
㊙️祕製拌飯醬，讓你好吃到飛起！

從此以後，再也不用擔心老公吃拌麪剩菜，吃炒菜剩肉啦～啦啦啦～¯_(ツ)_/¯

用料  

祕製拌飯的做法  

1. 熱騰騰的米飯，先燜好！
   

2. ㊙️拌飯醬：2勺韓式辣醬+2勺香油+2勺番茄醬+3勺雪碧+1勺白芝麻+少許鹽+少許生抽。
   不斷攪拌，均勻即可！

3. 拌飯最合拍蔬菜：菠菜，西葫蘆，香菇，胡蘿蔔，笨豆芽（喜歡其他菜的也可以往裏放喲～）切成段段焯熟，備用！

4. 炒肉絲：倒油大火，油熱放肉，翻炒後放入一勺拌飯醬，一勺生抽，翻炒熟後備用！

5. 煎蛋🍳：倒油小火，油熱打雞蛋，小火慢煎。不用翻面，蓋上蓋子，表面凝固後停火……單面煎蛋拌飯更好吃！

6. 砂鍋底抹油，米飯墊底，鋪上焯熟的蔬菜，炒好的肉絲，單面蛋，拌飯醬，然後……拍照！咳咳……然後上灶，開火，聽到滋滋聲後關火（喜歡鍋巴多的可以讓它滋滋時間長一點兒……）
   最後拌拌拌……吃！

小貼士

雪碧不可少！雪碧不可少！雪碧不可少！
肉可放可不放，全憑個人喜好。