家裏還有兩個荔浦芋頭,想着怎麼消滅掉,哈哈。再説,下週需帶飯去公司,做個餃子🥟便當🍱也不錯
用料
芋頭 | 1 個 |
餃子皮 | 100 個 |
豬肉 | 400克 |
香菇 | 幾朵 |
蝦皮 | 少量 |
蒜頭 | 幾個 |
生抽 | 少量 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 少量 |
葱花 | 幾根 |
芝麻油 | 適量 |
芋頭餃子的做法
豬肉洗淨,加香🍄丁,蒜頭粒,然後絞肉機打成肉泥
芋頭去皮切成比較小的丁,容易包
平底鍋🍳燒熱加油,加肉泥小火翻炒,然後加芋頭丁,最後加各種調料,鹽,黑胡椒,生抽,芝麻油,葱花,炒到芋頭差不多熟了,聞到陣陣香味,起鍋,餃子餡做好了
小火炒香蝦皮到金黃色,放保鮮袋捏碎加入餃子🥟餡拌勻
開始包餃子咯,第一次包原以為會很醜,沒想到顏質還可以,哈哈😄
好吃😋