用料
芋頭 | 4個 |
白蘿蔔 | 半根 |
豬瘦肉 | 適量 |
紅薯粉 | 適量克 |
小葱 生薑 八角 花椒 |
低脂芋頭餃子的做法
1:艿芋切塊上鍋蒸熟
2:豬瘦肉絞成肉餡
3:葱姜花椒八角倒入熱水浸泡
4:白蘿蔔擦絲散鹽sha出水分
5:將豬肉餡,白蘿蔔,葱花放在容器中,加兩勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,一勺白胡椒粉,一勺辣椒粉,把剛剛泡好的葱姜水分三次倒入肉餡,朝着一個方向攪拌
6:蒸熟的芋頭趁熱倒入紅薯粉,揉成光滑的麪糰7:揪個面劑子用手捏成圓形,把肉餡放進去收口,這樣一個個白白胖胖的芋頭餃子就包好啦
真的超好吃,超級Q
湯底:半勺豬油(減肥可不放)+小半勺鹽+一把葱花+一勺辣椒粉+一勺醬油一勺醋,不要太好吃哦
小貼士
好好吃飯 按時睡覺 不要亂想 還有多笑笑 戒掉焦慮 開心最大~
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