用料
葱花 | 3克 |
雞蛋 | 2個 |
油 | 3克 |
芝麻 | 2克 |
韓國速凍王餃子 | 6只 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 3克 |
玉米粒 | 1/4根 |
抱蛋煎餃(王餃子)的做法
平底鍋放適當油熱鍋,速凍餃子小火幾面都煎均勻,煎至金黃即可
煎的差不多後鍋內倒水,水沒過餃子1/3,蓋上蓋子煮一下
準備調製蛋液,根據自己喜好加入碎葱、玉米粒、鹽和料酒
等水差不多幹了,把餃子排列整齊,把調好的蛋液從鍋邊倒入成行
最後撒上黑芝麻,完成咯
小貼士
1.餃子小火煎2-3分鐘就好,久了會糊掉
2.選的韓國王餃子,還是挺大的又好吃,煎之前也無需解凍