抱蛋煎餃

老公包的餃子我來煎，形很不錯，容易立得住。

用料  

抱蛋煎餃的做法  

1. 平底鍋倒上少許油，整齊的碼上餃子（造型隨意），蓋上鍋蓋，小火煎2分鐘左右。因為這一步沒拍照片，就用了下一步的

2. 2分鐘後，倒入開水，大概到餃子一半高的位置，蓋上鍋蓋，中火繼續煎

3. 到水差不多燒完時，從中間倒入打散的雞蛋，隨着雞蛋均勻的散開，撒上少許黑芝麻。有葱花的也可以撒上葱花，我這次是忘了撒葱花了。
   出鍋時建議先沿鍋邊滑一圈，後端起鍋慢慢倒出來，這樣容易出整個形狀，會很好看

小貼士

第一次上載食譜，做時也沒拍照片，就有這樣的兩個小視頻，大家多包含