用料 鹹雞蛋 2個 剩米飯 1碗 調料 生抽,香油,鹽 蔬菜 適量 鹹雞蛋炒飯的做法 熱鍋熱油,翻炒提前壓碎的鹹雞蛋 加蔬菜接着翻炒,鹹雞蛋不夠鹹在這放一點鹽 放米飯,耐心用炒飯勺壓散 放生抽,接着翻炒 關火,等10秒放香油,翻均勻出鍋