新疆烤包子簡單易上手

❤️都説美味可以治癒一切的不開心，👩‍🍳今天我們就來做一道新疆美食—烤包子。
💟材料簡單好學易上手，關鍵是超級有治癒力，一起動起來吧😋
🗣本配方約可以做40個烤包子喲～非太大個頭的烤包子～如人少可以適當將材料減量～因疫情期間，全窩在家，🏠有大小7位（其中5大2小，5💃2🕺），一頓還沒吃完🥳偷偷告訴你，可以再配上煮好的新疆版奶茶，超級滿足🤩

用料  

新疆烤包子簡單易上手的做法  

1. 適量冷水、鹽2克，加入麪粉中，將麪粉和成絮狀，然後抓出揉成麪糰。（💟加水別太多，需要稍微硬一點的麪糰哦）

2. 醒面的同時，開始做餡。將洋葱、羊肉切成約玉米粒大小，然後加入鹽4克、孜然粉4克左右，翻拌均勻即可。

3. 打入一個雞蛋，打散備用。（💟烤包子的時候包子表面刷蛋液）

4. 取出麪糰，將麪糰搓成長條，切成約60克的小麪糰，然後擀成長方形的面片。（🤫原來我手殘，擀的麪皮不方）

5. 放入餡料，上下對摺，然後左右再對摺，烤包子就包好了。

6. 取出烤盤，烤箱上下火200度預熱；然後鋪上錫紙，放入包好的包子，依次刷食用油-刷蛋液-撒上芝麻。（💟黑芝麻營養價值相對白芝麻更高，所以我選擇吃黑芝麻）

7. 將準備好的烤盤放入烤箱，上火200度、下火180度，烤25分鐘，香噴噴的新疆烤包子就出爐了。💟烤箱温度因機而異，每個烤箱的脾氣不一樣，可以自己拿捏。

小貼士

❤️想要烤好的包子顏值爆炸，從烤箱中取出後，在表面再刷一遍食用油，瞬間顏值爆棚🤩
🗣如有疑問，歡迎留言交流。