自制糖果

一款防蛀牙的糖用料德國艾素糖100克糯米紙24個小棒24根密封條24根袋子24個火槍1個防粘油1瓶不粘鍋1個模具1個聖誕棒棒糖的做法糖倒入不粘鍋中，小火熬化倒入已經準備好的模具都第一層糖凝固後放入糯米紙，小棒再倒入第二...

以往牛軋糖的方子都是硬的，來來回回做了幾回，口感都不是很滿意，於是我將配方量進行了更改，按照我的這個方子做出的牛軋糖吃起來QQ彈彈，軟糯香甜，於是我叫它牛扎軟糖，趁熱夾上蘇打餅乾，就是最近新晉的網紅甜點——牛軋糖蘇打夾...

我是一個對吃比較愛折騰的人。因為有親戚懷孕了，孕檢說缺鐵，醫生建議多吃一些紅糖。她吃過傳統做法紅糖，覺得外面買的都不是那種味道，就問我哪裡可以買到？其實我也喜歡吃紅糖，就為了這個手工自制紅糖，就開啟🔛我的手工操作！我...

自從發現了可以自己做糖，就沒停下熬糖的腳步。各種軟糖，上課，看書，真的比上學都用功，單純喜歡軟糖的口感，配方是書上學到的，書就是全網都在copy的林宥君那個神書。目前還沒有發現有牛奶做原料的糖，只有這個配方，我先做做，借用一...

雙莓奶香糖日式黑醋栗牛奶糖雙果奶香糖黑爵奶糖酥紅茶太妃糖黑醋栗奶酥糖香草籽白巧克力牛奶糖用料荔枝軟糖🔽🅰️精緻麥芽糖175克🅰️鹽2克🅰️海藻糖75克🅰️細砂糖25克🅰️荔枝果茸100克🅰️水25克🅱️玉米澱粉30克🅱️水25克黃油2...

QQ彈彈還能拉絲，已經被這高粱飴洗腦了。不就是個高粱飴嗎？咱在家自己也能做。用料玉米澱粉30克水125ml木薯澱粉50克糖100克糖150克檸檬1個在家做高粱飴的做法30克玉米澱粉炒熟檸檬汁+任意果汁，總量25克。建議用酸味的，不...

自己實驗了很多次的的方子，真真的好吃不膩不粘牙，嘎嘣脆！用料大杏仁130克淡奶油200g海鹽3克白糖100克紅糖40克蜂蜜15g麥芽糖75克黃油120克好吃不膩的焦糖海鹽杏仁太妃的做法先把杏仁放烤上下火170度10分鐘左右烤熟。然後...

🎃趁著萬聖節，做了一手糖果🍬。冰激凌造型的哦~好看好吃也好做，Q軟健康不粘牙。大人小孩都可以吃，因為低脂低糖無新增，不會給身體造成什麼負擔。軟糖兩大特點軟和Q。軟和Q一般就是通過膠實現的。市售的大多數糖果我一般是...

打小就愛吃牛軋糖，花生香，奶香味，很好吃，是熬糖漿製作的，我今天這款是用棉花糖做的，超簡單，也非常好吃。用料棉花糖180克黃油35克全脂奶粉135克熟花生仁30克蔓越莓70克或者：熟花生仁50克熟芝麻50克超簡單的手工牛軋糖的做法準...

過年糖果🍬自己動手做起來自己吃送親戚朋友都是極好的好吃😋又好看，做法特簡單跟著我一次做三種口味的牛軋糖🍬原味蔓越莓牛軋糖🍬黑芝麻花生牛軋糖🍬斑斕榛子牛扎糖用料1⃣️斑斕榛子牛軋糖棉花糖150克黃油35克斑斕粉10...

用料苦瓜4根冰糖300克苦瓜糖的做法準備好苦瓜切開去籽切成條多洗幾遍，鐵鍋放入冰糖，苦瓜條，大火轉小火慢慢熬幹水分最後掛上霜就好了...

液體棉花糖除了直接吃，還可以塗麵包餅乾，做蛋白糖，牛軋糖，雪花酥等等。雖然淘寶有賣，但自己動手做會更有成就感，成本也低很多喔~方子中的熬糖溫度做出來的棉花糖會偏軟，有一丟丟的流動性。如果要用這個棉花糖做牛軋糖或者雪...

一道令人上癮的快手甜品！零基礎，人人都能做！！好吃到停不下來～人見人愛的雪花酥，這款是我最喜歡的酸甜和偏酥脆的口感（眾口難調，我媽就喜歡綿軟的不酸的加堅果的）做了好多次，算是找到了比較滿意的配方，因為凍乾草莓很蓬鬆體積很大...

買的新鮮枇杷果有些酸，孩子不愛吃，所以嘗試用來做棒棒糖。用料枇杷6個黃冰糖100克麥芽糖50克枇杷棒棒糖的做法枇杷六隻278.5克去皮去核後196克。我的料理機不能幹打，所以加入30克水後打果汁。用濾網濾去果肉，取果汁200克...

家裡有一罐奶粉，已經開啟已有一段時間，孩子們都不愛喝奶粉，怕放壞了，想著他們都愛吃牛奶糖。就試著用煉乳和奶粉混合著做過一次牛乳糖。沒想到他們很愛吃，說吃起來像旺仔牛奶糖的味道。上次做的吃完了，他們前兩天找我要，於是...

有顏用料瓊脂5克細砂糖310克水250克色素1滴美炸的琥珀糖的做法準備好材料，開工一條條瓊脂條稱出5克瓊脂條冷水撈一下，放進主鍋，加入250克水，啟動棒棒糖模式，煮開後加入300克冰糖粉，煮一分鐘即可煮好的樣子倒入不粘模具，用牙...

非常簡單，食材也很好找，快來學做驚豔你身邊的朋友吧用料低糖棉花糖300克花生320克黃油80克烘焙奶粉200克牛軋糖🍬秒殺市售0失敗的做法我用的生花生，無油下鍋給它炒到虎皮狀Tips：要不斷翻炒，避免糊掉，中小火即可炒好之後到在...

巧克力雪花酥的配方比較少，其實不輸其他口味的雪花酥，可可粉和巧克力豆融合，加上小奇福餅乾和奧利奧碎，微苦醇香，巧克力愛好者必備～用的無糖棉花糖，不影響雪花酥口感，甜度剛剛好，適合糖尿病人群及減肥人群食用，健康美味～用料無糖...

因為一直做卡仕達醬，多出來的蛋白，可以這麼消耗喔。用料蛋白50克細砂糖15克細砂糖100克水33克玉米澱粉8克超可愛INS風蛋白糖/彩色馬林糖的做法先把50g蛋白和15g細砂糖打至這個狀態。100g細砂糖和33g水煮成糖漿，煮到118℃...

用料雀巢果汁衝飲30克水吉利丁13克檸檬汁（可不放）幾滴滴矽膠模具1個最簡單的水果軟糖的做法這樣的果汁衝飲加入水後衝成100克的果汁飲料吉利丁片或粉都行，13克，用涼水泡軟後擠幹水分，放入之前沖泡好的果汁中。小火慢熬，用勺...

脆糖，超香😍配方約70顆糖用料【step①】👇🏻淡奶油400克白砂糖220克水飴70克黑咖啡（此用量咖啡苦味重，不喜減至6-10g）12克【step②】👇🏻無鹽黃油35克海鹽（食鹽減半）6克【step③】如下下小蘇打6克【step④】👇🏻巴旦木（熟）220...

老公的經銷商送了兩箱橙子，送完人還有好多，買了吉利丁做成軟糖，QQ彈彈好好吃！用料橙汁400ml吉利丁粉50克檸檬汁一隻白糖少許無新增橙子軟糖的做法先將橙子榨汁，過濾出來，五個橙子出來大概400ml橙汁，沒有加水加入一個檸檬汁，三...

今年春節，老家的表妹打電話問媽媽怎麼做麥芽糖，勾起了我們對多年前年節的美好回憶，：那時候物質匱乏，很多年貨都要自己準備，從臘月中旬開始舂糯米麵、炸米花苞谷花、剝核桃米、熬麥芽糖；年關將近時舂餌塊、蒸米糕……整個臘月...

奶棗很好吃，但總感覺口味單一，做一下改良，把整棗剪碎又添加了一些酥性餅乾，使成品即有奶棗的口味又有酥酥的感覺，層次上更豐富一些。用料黃油（安佳）40克棉花糖（伊高）150克奶粉45克鹽1克大棗130克堅果70克餅乾130克網紅奶棗改良...

這個方子可以做兩種口味！用料是總計的量喔！單份的就是減半喔！超級好吃的牛軋糖！奶味濃郁，軟軟的也不會硬，做了兩種口味！太喜歡啦！適合送給朋友一起分享呀❤️❤️❤️用料棉花糖300克奶粉160克（原味80g，抹茶味75g）黃油60克花生米200克...