自制糖果

用料梨汁500克川貝4克黃冰糖200克麥芽糖200克枇杷葉10片陳皮5克羅漢果半個薄荷腦隨意三五滴川貝枇杷雪梨糖的做法梨汁500克再200克水加羅漢果半個，川貝四克，枇杷葉十片，陳皮五克，大火煮開小火熬半個鍾留下大概550克藥汁過...

用小美做牛釓糖實在是太省心了用料棉花糖300克奶粉250克黃油50克堅果250克巧克力粉（可忽略）20克巧作牛釓糖的做法棉花糖、黃油入鍋、巧克力粉10秒/10，打碎6分鐘/v/小勺，溶解加入奶粉2分鐘/v/2，快速溶解加入堅果（花生碎），10秒/...

方子源於抖音走x琛抖音號CHeN0123轉到這裡方便自己儲存啦聖誕節送給小姐妹她超級喜歡@走x琛：沒有艾素糖就用白砂糖海鹽沒有就用1.5g食用鹽當然還是原配方最好吃！！想要脆脆的溫度一定要控制好不要超過120℃放涼到60-70℃...

家裡小朋友感冒咳嗽，突然發現這個川貝梨膏應該不錯，做成棒棒糖小朋友也喜歡😍😍😍用料梨3個川貝母2-3克麥芽糖150克紅棗8顆黃冰糖150克玉竹5克羅漢果1個川貝梨膏棒棒糖的做法川貝母跟玉竹忘記拍了，雪梨洗乾淨。雪梨切小...

快過年了，每家的年貨肯定少不了糖，因為糖甜甜蜜蜜有喜慶，但是我們都知道外面賣的糖新增劑很多，吃多了對身體不好，所以今天跟大家分享一款在家就可以做的，沒有任何新增劑的，吃多少也不會膩的芝麻糖，只要一個平底鍋就能做，所有的...

500克牛軋糖的基礎配方，同樣是大掌櫃的私人菜譜，純以自己的口感和味覺為考量這個配方做過多次了，硬度稍微偏軟，油量和甜度都比較適合我的口味，關鍵是不粘牙不費牙，入口即化，奶香濃郁用料棉花糖200克奶粉/純椰子粉140克黃油45...

用料雀巢果汁衝飲30克水吉利丁13克檸檬汁（可不放）幾滴滴矽膠模具1個最簡單的水果軟糖的做法這樣的果汁衝飲加入水後衝成100克的果汁飲料吉利丁片或粉都行，13克，用涼水泡軟後擠幹水分，放入之前沖泡好的果汁中。小火慢熬，用勺...

材料簡單到只要一個：艾素糖。可以做出各種造型式樣，單吃！哄娃！裝飾蛋糕！怎麼想怎麼來ໂ😆ໃ用料艾素糖隨意轉印棒棒糖的做法小奶鍋中倒入艾素糖，量不要太少，容易熬黃。所以建議口徑小，深點的小奶鍋。用小🔥（請用最小的火！）熬煮至...

馬上就到春節了自己動手做一些咖啡杏仁海鹽太妃糖吧吃一顆就停不下來的那種😋做法也是超簡單的不要隨便改動食譜跟著我的步驟絕對一次成功哦！完全不會有出油的情況，放心做吧包裝一下做過年伴手禮絕對有面兒，絕對會被誇獎...

用料白砂糖10克橘子🍊2個吉利丁片1片方法2QQ糖30克白砂糖10克果汁適量水果軟糖🍓的做法準備你喜歡的任何水果或者果汁，今天咱們以橘子為例。準備2個橘子，去皮之後切成小塊，放入榨汁機中榨成橘子汁，然後用漏勺過濾一下，留下...

失敗之後發現的用料細砂糖200克水200克白糖熬製硬糖的做法將白糖和水倒入鍋中熬製有淡淡的焦味即可小貼士冷了就硬了...

買多了麥芽糖而已！用料黃冰糖125克麥芽糖兩大勺火龍果1個棒棒糖，無新增的做法準備材料火龍果放入榨汁機火龍果榨汁冰糖放入鍋中加入麥芽糖加入火龍汁熬製大泡後轉小火繼續熬滴入冷水中很快變硬變脆就是熬好了。倒入模具...

不用烤箱不用鍋，不來嘗試一下嘛用料奶粉25克咖啡粉3-4克煉乳咖啡牛乳糖的做法材料圖一袋奶粉倒入碗里加四到五克咖啡粉攪拌均勻少量多次加入煉乳攪拌成絮狀戴手套把它捏成團搓成長條切成小塊我分的三個一塊，大概有十六...

1份28×28烤盤的量1️⃣本方淡奶油是藍風車和鐵塔1：1新增的，也可以用自己喜歡的品牌2️⃣杏仁一定要買好的，品質穩定的，這一點很重要的3️⃣正常156-160度都可以，區別是溫度低會偏甜一點，焦化沒那麼好，不建議超過160度4️⃣理論上700...

酥脆不硬的口感，焦香裡帶著點甜，甜裡漏出點麥芽的清香，麥芽香味中透著奶油的醇厚，奶香中還能品出一點鹹！相對於牛軋糖來說，太妃糖更容易操作，好吃還好做，還等啥呢？配方小吉他模具2盤量，量太少溫度計量不準，你選一個孔多點的矽膠...

沒有孩子不喜歡吃糖的，作為家長又怕吃糖，新增劑太多，家裡有閒置奶粉的可以做起來用料黃油30克棉花糖150克奶粉125克果蔬粉20克果蔬牛奶棒棒糖的做法化黃油黃油化完放棉花糖均勻沾上黃油翻拌棉花糖化完以後翻拌10分鐘，我這...

以往牛軋糖的方子都是硬的，來來回回做了幾回，口感都不是很滿意，於是我將配方量進行了更改，按照我的這個方子做出的牛軋糖吃起來QQ彈彈，軟糯香甜，於是我叫它牛扎軟糖，趁熱夾上蘇打餅乾，就是最近新晉的網紅甜點——牛軋糖蘇打夾...

搬運這個方子，僅僅用於自己記錄下來，以後再做。用料紅心火龍果（半個）150克白砂糖30克吉利丁片20克Q彈的火龍果汁QQ糖（吉利丁版）的做法紅心火龍果榨汁（果肉＋果汁差不多150克），可以過篩一次，讓果汁更細膩。吉利丁片放入冷水中10分...

因為做了幾批，所以圖片都是拼來的，每一次都要把控時間，最後成品拍照很難，這個糖真的好簡單，攪拌攪拌就可以，做雙份的感覺就是費手，現在基本上全程都是中火做的。用料淡奶油180克細砂糖100克花生150克無鹽黃油20克蘇打粉2克鹽...

寶寶從小肺炎底子，一不留神就愛咳嗽，買過很多次手工做的止咳棒棒糖，孩子很愛吃。買的還是沒有自己做的放心決定動手做來試試！很多人都說棒棒糖不好做，不是粘牙，要不糖糊！看過很多配方，學習了很多不容易失敗的經驗。最後自己總...

試水作品。用料細砂糖360克（電子秤壞了，用量杯稱的，量杯400毫升）水200毫升瓊脂5克食用色素藍、黃、粉網紅琥珀糖丶的做法首先將5克瓊脂條在製作前一天晚上用冷水浸泡。鍋中倒入200毫升水煮開，水開後放入提前浸泡漲大的瓊脂...

大家好，最近止咳棒棒糖特別火，我也想給孩子做點吃，但是我看過很多家的製作方法，做出來顏色都是很暗的那種，沒有食慾。我就去找了我開寶寶輔食店的好朋友請教，結果我知道了好多小祕密😄看看我是怎麼做出既有食慾，寶寶們又愛吃...

橙香濃郁，個人覺得比草莓軟糖好吃😋但是熬糖一定要有耐心噢！此方量少，但製作方便，可製作軟糖32粒。用料橙汁120克水飴75克海藻糖20克澱粉16克水（與澱粉拌勻）20克黃油15克檸檬汁2克夏威夷果65克橙皮屑1個橙子的量香橙夏威夷...

寶寶都愛吃棒棒糖~外面的棒棒糖都是新增吃起來不放心,自己花點時間做點消食化積的棒棒糖味道酸酸甜甜~孩子吃得開心~媽媽們也放心焦三仙和幹山楂片在中藥店或者tb都能買哦這個配方可以做我的模具14個棒棒糖~具體個數...

配上美式真的絕絕子～用料水100克小蘇打10克白砂糖250克嘎嘣脆的蜂巢糖的做法1.把準備好的常溫水和糖倒進鍋裡開大火2.加熱過程不需要攪拌3.大概10分鐘左右關注糖漿的顏色，介於黃色和焦糖色之間就可以起鍋，放30秒4.倒入蘇...