減脂期雜蔬泡菜炒蕎麥麵

這個炒麵，我是為了減脂。加雞胸肉雞肉腸或者雞蛋牛肉什麼的都可以，按需就行。調味也是按自己的口味，我是覺得這個泡菜的味道已經很夠了。

用料  

減脂期雜蔬泡菜炒蕎麥麵的做法  

1. 蕎麥麵清水煮至斷生，撈出過涼水

2. 泡菜切丁下鍋炒香

3. 加入雜蔬，我是直接超市買的袋裝冷凍雜蔬。

4. 加入麵條，炒熟出鍋。

小貼士

麵條煮到斷生即可，不然不好炒。麵條容易粘鍋，全程建議小火炒。我沒有加什麼調料，一是儘量少油少鹽，二是我自己覺得泡菜的味道已經夠了。調味按自己的口味來。