快手減脂餐--不放糖的300大卡日式親子dong

快手減脂餐--不放糖的300大卡日式親子dong的做法步驟圖

作為日語專業的學生,雖然語言已經忘得差不多了,但當年外教夫人教我們的日式料理還是可以來兩手,雖然做得有點醜,而且為了減脂進行了改造,但味道還是棒棒噠

用料  

雞蛋 1個
雞腿 70克
白洋蔥 0.5個
生抽 2勺
色拉油 5克

快手減脂餐--不放糖的300大卡日式親子dong的做法  

  1. 【準備】
    1.雞腿肉丁解凍沖洗後放一勺生抽醃製
    2.洋蔥切成絲
    3.小蔥切成小圈圈
    【開始】
    1.熱鍋放油
    2.把手放在鍋上方,明顯感覺燙時,放洋蔥
    3.中火翻炒洋蔥至完全透明萎縮(這樣的洋蔥沒有辣味,還特別甜,就不用放白糖了)
    4.加入雞腿肉翻炒至表面無生肉,放一點水和生抽
    5.微沸後均勻地倒入雞蛋液,等表面微凝固就可以關火,讓餘溫使雞蛋變熟,這樣的雞蛋特別嫩(不要蓋鍋蓋,蓋了以後就變醜了,圖片就是負面例子)
    6.出鍋前撒上蔥花,完工
    【味道】
    洋蔥煎軟了以後真的超級甜,超級好吃,連帶著雞腿和雞蛋也甜甜的,但其實完全沒方糖,超級健康,一鍋純正的蛋白質
    【碎碎念】
    外教夫人真的改變了我對洋蔥的認知,她還用洋蔥做過湯,本來以為是黑暗料理,結果發現巨好喝,等以後和大家分享

    快手減脂餐--不放糖的300大卡日式親子dong的做法步驟圖 第2張
  2. 附熱量表

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