在韓國時校長夫人給做的，每次吃都要辣到昇天，方法不知對否 ，味道差不多，算得真傳。 用料 冷麵 適量 韓國辣椒粉 適量 韓式辣醬 兩到三勺適量 蒜 三瓣 蔥 少許 醋 適量 糖 適量 鹽 一丟丟 黃瓜 適量 辣白菜（必備） 適量 韓國涼拌冷麵的做法 先煮開水，冷麵下鍋，加點鹽，適當攪拌免得冷麵粘一起。 冷麵撈出，涼水衝幾次，變得滑滑的，涼涼的就好 把冷麵放在碗裡，開始大放調料！ 黃瓜擦成絲放入，三四勺韓國辣醬，一勺辣椒粉，一到兩勺糖，再倒一些醋，醋其實應該是醋精，但是木有，就湊合用普通醋但是不夠勁爽，蒜壓成蒜泥放入，蔥花少許，辣白菜一丟丟，主要是那個湯 瘋狂攪拌，知道色澤均勻，裹一口筷子，感受一下味道，再調！和夫人做的一個味兒！
