【寶寶輔食】補鐵必備豬肝粉
有了它不用每頓單獨弄豬肝啦!
用料
豬肝 | 約100克 |
姜 | 2片 |
寶寶補鐵必備豬肝粉的做法
豬肝提前泡水半小時(泡水的時候可以放兩片檸檬祛腥,沒有不放也行)然後切丁。
切兩片生薑備用。
豬肝、生薑冷水下鍋煮熟。
無油無水,中火把豬肝炒幹。
炒乾的豬肝放入料理機,打碎。
打碎後再次炒幹,依然無油無水。
把豬肝碎再次放入料理機,再打一次。
OK!豬肝粉放進密封的容器裡,冰箱保鮮層可以放置一週左右。每次可以加1-2勺在寶寶輔食裡。超方便!
小貼士
簡單來說就是:
煮熟➡️炒幹➡️打碎➡️再炒幹➡️再打碎
真的是很簡單了哈哈😄