紅棗枸杞山藥烏雞湯

現在處於哺乳期，身體消耗太多，經常需要滋補一下。最近有點懷念月子裡月嫂給做的烏雞湯，就自己摸索著做了一下，除了題目裡提到的紅棗枸杞山藥，什麼調料也沒加，包括鹽，但是味道真的很贊，甜甜的。我也試著加過鹽，一定要少加，加多了味道很怪。最後，這份菜譜送給口味相似的你，希望你能喜歡上這個平淡的味道。

用料  

紅棗枸杞山藥烏雞湯的做法  

1. 把烏雞收拾乾淨。我買的是冷凍的，解凍後，清理清理殘留的毛。

2. 分割，剁碎。

3. 先用冷水煮一會兒，開鍋就行，主要是除血沫子，用乾淨水把雞肉上的血沫子都洗掉。

4. 再重新用一鍋冷水，加入沖洗乾淨的雞肉，枸杞大棗山藥用紗布包好也放進去，大火開鍋後轉小火，燉兩小時。怕發胖的要把表面的油給弄出來哦。

5. 甜甜的烏雞湯出鍋啦！

小貼士

山藥最好用乾的。