最最好吃的簡單易學韓式拌麵

方子來自B站@西里Cecile，做了一下感覺方子食材簡單適合中午的快手一人食，所以記錄一下，感興趣的小夥伴可以試著做一下~

用料  

最最好吃的簡單易學韓式拌麵的做法  

1. 視訊是先做醬汁，再煮麵，順序我做了調整，煮麵的時候同步準備醬汁，這樣比較節省時間~

2. 我的掛麵用量是80g左右已經非常撐了，可以根據胃口有所調整一人份用量80g–100g

3. 滾水煮麵，等水開後倒點涼水，重複步驟加兩次涼水，然後關火。(或者煮3分半左右的時間關火也可以)

4. 過涼水備用

5. 煮麵的同時開始調醬汁，同步進行有沒有覺得自己效率槓槓的~ 拿壓蒜器，壓蒜泥，或者直接搗蒜也可以~

6. 碗裡依次放入圖中醬汁，我說一下勺子就是一般家用的普通勺子，大概一勺用量是5g左右，不是小的調味勺

7. 我喜歡酸辣口感微甜的，所以放了一勺糖，或者直接放兩勺冰雪碧，感覺也會非常好吃！

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9. 黑胡椒粉抖兩抖的用量

10. 沒有生菜也可以用捲心菜(就是洋白菜)，撕一片切絲

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12. 然後戴一次性手套攪拌均勻~沒加冰雪碧的這步裡可以加塊冰

13. 可以開吃啦！簡單易上手，全程不超過15分鐘~

小貼士

這道菜的用量是重酸辣微甜的，正常口感可以放8g糖，減少辣椒醬和辣椒粉的用量~
按我給出的比例會偏鹹辣一些。