用料 餛飩皮 50張 豬肉 150克 蔥 1根 姜 1片 鹽 適量 生抽 適量 十三香 適量 西紅柿 半個 香菜 1棵 紫菜 適量 香油 適量 家常鮮肉餛飩的做法 豬肉，蔥，姜沫，十三香，生抽，少量鹽順時針攪拌均勻 餡兒拌好如圖 取少量肉餡放餛飩皮中間 斜角對摺 下邊兩個角再折一下，需要沾一點水 包好啦 西紅柿切丁，香菜切段兒，蔥花少量 起鍋燒油，放蔥段炒香放西紅柿丁，炒出西紅柿汁加水，燒開放入少量生抽 水開加入餛飩，大火煮，蓋蓋兒兩分鐘開蓋煮五分鐘左右，加入香菜，紫菜，少量鹽，淋一點香油 開飯啦！
