超快手,簡單營養又好看(≧∇≦)如果沒有muffin cup用其它可以進烤箱的餐具都可以。
用料
牛油果 | 半個 |
蔬菜粒 | 隨意 |
雞蛋 | 1只 |
鹽 | 適量 |
胡椒 | 適量 |
蔬菜牛油果塔(無油無糖無麵粉)的做法
冷凍的蔬菜粒可以放在微波爐里加熱,50秒就好。不要overcook,等下還要進烤箱呢^o^
先將牛油果壓散,加入蔬菜粒拌勻,再加入雞蛋、鹽和胡椒。加入雞蛋之後一定不要過度攪拌,不然會變成雞蛋糕……
烤箱上火380F, 預熱5分鐘後,把攪拌好的牛油果和雞蛋混合物放入烤箱。大概6-8分鐘不等。
完成。可以趁熱吃,也可以放在架子上晾涼之後食用。
小貼士
1. 雞蛋一定不要過度攪拌啊…不然會膨脹的很厲害
2. 烤箱溫度真的是我猜的,因為我的大烤箱放在Grill時只顯示高火和低火。我說的這個溫度是高火。第一次做的時候,看到表層上色就差不多了。
3. 我做得是鹹口兒的,也可以把蔬菜粒換成各種水果乾,紅梅乾葡萄乾杏子幹神馬都可以,只有想不到沒有做不到哦,做甜口兒的時候,鹽和胡椒可以換成糖或蜂蜜,當然以減肥記,也可以什麼都不放
4. 牛油果百搭的,所以任意發揮吧小夥伴們(^∇^)