麵包機版吐司/小餐包（只需發酵一次）

一直沒嘗試過做麵包，於是用麵包機嘗試下做吐司，結果很驚喜！還可以做小餐包呢！你不來看看😋

用料  

麵包機版吐司/小餐包（只需發酵一次）的做法  

1. 先準備好所有材料，酵母，植物油待用。
   往麵包機桶加入（先液體後固體）牛奶，雞蛋，鹽，白糖，高筋粉，然後把麵包機桶放入冰箱冷藏1小時。

2. 冷藏好後取出，往麵包機桶裡加入玉米油，發酵粉，啟動麵包機“和麵”功能，最多隻能設定30分鐘。然後再次啟動“和麵”功能（預設15分鐘），兩次一共攪拌了45分鐘。
   （備註：也可以選擇懶人模式，選擇程式2，2小時45分一次性搞定，中間不用取出，就是口感差些）

3. 把麵糰分成幾個小麵糰，然後用擀麵杖把小麵糰擀開，再捲起來，重複2次，卷好後放入麵包機桶，其他小麵糰也用同樣的方法卷好。

4. 麵包機啟動“烘烤”功能（預設時間30分鐘）我設定了35分鐘，淺色，完成。

5. 切開裡面是這樣的，好香好軟

6. 雲朵般的感覺😊

7. 這個方子也可以做小餐包哦
   

8. 這個是烤箱烤的，160度30分鐘左右，成品圖

9. 都是原圖，可能不太好看，但是好吃