用料
| 全蛋 | 一個 |
| 蛋黃 | 一個 |
| 白砂糖 | 30-35克 |
| 牛奶 | 110克 |
| 淡奶油 | 180克 |
| 法芙娜巧克力 | 每個蛋撻一塊巧克力 切成兩小塊 |
| 蛋撻皮 | 12個 |
No.1 巧克力蛋撻的做法
這個是從下廚房榮譽殿堂那個蛋撻方子脫胎而來，步驟都一樣，其實只加了巧克力而已，方便我自己記憶而已。
雞蛋，蛋黃，白砂糖，淡奶油，牛奶放一起攪拌。
記得過濾，我過濾了5遍。以前做的時候沒有過濾不是很嫩。這個很關鍵。
蛋撻液倒入蛋撻皮，巧克力切開放進去。
![No.1 巧克力蛋撻的做法步驟圖 第2張]( "No.1 巧克力蛋撻的做法步驟圖 第2張")
預熱烤箱200度，然後上火200度，下火210度，放在烤箱中下層25分鐘左右。
感謝原作者(●´∀｀●)
