巧克力控的福音🌟 這款絕對可以試一試
我想愛吃巧克力的女生 不僅是因為它的味道，更多的是因為它的寓意吧｜
今天就做一款內心柔軟的巧克力熔岩蛋糕吧😚
用料
| 蛋糕胚材料： | |
| 法芙娜耐高溫巧克力豆 | 150g |
| 黃油 | 90g |
| 雞蛋 | 180g |
| 細砂糖 | 120g |
| 低筋麵粉 | 50g |
| 裝飾材料： | |
| 法芙娜耐高溫巧克力豆 | 60g |
| 椰子油 | 3勺 |
| 可可粉 | 適量 |
No.124巧克力熔岩蛋糕的做法
巧克力豆150g➕黃油90g混合
![No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第2張")
隔熱水攪拌至全部融化
![No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第3張")
雞蛋180g➕120g細砂糖混合
![No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第4張")
用手動打蛋器攪打均勻
![No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第5張")
過篩加入低筋麵粉50g
![No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第6張")
繼續用手動打蛋器攪打均勻
![No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第7張]( "No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第7張")
巧克力液➕雞蛋液混合 攪拌均勻 過篩倒入6寸活底模具中 烤箱預熱185度上下火5分鐘 送入烤箱上下火烤20分鐘
![No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第8張]( "No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第8張")
烤好以後用吹風機熱風在模具周圍吹一圈 下面放一個杯子把蛋糕頂出 脫模
![No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第9張]( "No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第9張")
準備60g巧克力豆 再另外挖3勺椰子油
![No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第10張]( "No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第10張")
隔熱水攪拌至全部融化
![No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第11張]( "No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第11張")
準備將巧克力液倒在蛋糕中間 然後用刮刀往四周推巧克力液
![No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第12張]( "No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第12張")
最後在上面篩上可可粉 成品圖就是這樣噠～ 是不是看著很誘人呢🤓 切開一看 裡面還是會有點爆漿的哦～
![No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第13張]( "No.124巧克力熔岩蛋糕的做法步驟圖 第13張")
