“在每年的11月1日是西方的萬聖節。10月31日是萬聖節前夕。通常叫做萬聖節前夜(萬聖夜)。每當萬聖夜到來,孩子們都會迫不及待地穿上五顏六色的化妝服,戴上千奇百怪的面具,提著一盞“傑克燈”走家竄戶,向大人們索要節日的禮物。萬聖節最廣為人知的象徵也正是這兩樣——奇異的“傑克燈”和“不給糖就搗亂”的惡作劇。每到萬聖節前夕,烘焙圈就開始流行南瓜寶寶和恐怖的手指餅乾了,今天就來做一個不需要用模具的南瓜餅乾,也不需要會做翻糖餅乾,只要家裡有刮板和巧克力、南瓜籽就可以了,小南瓜寶寶可愛中帶點萌,萌中帶點呆,一起來試試”
用料
無鹽黃油 | 150g |
易小焙糖粉 | 120g |
雞蛋 | 40g |
香草精 | 1g |
頂焙軟白蛋糕 | 280g |
杏仁粉 | 25g |
易小焙南瓜粉 | 10g |
新良泡打粉 | 1g |
食用鹽 | 1g |
表面裝飾: | |
南瓜籽 | 適量 |
巧克力 | 適量 |
叮咚~一份超詳細萬聖節南瓜小餅乾,不用模具,牙籤就可以搞定!的做法
準備原料;
取出無鹽黃油軟化至室溫,加入糖粉;
打發至乳白色;
分次加入蛋液;
加入蛋液攪拌均勻;
加入香草精,食用鹽並攪拌均勻;
將麵粉,南瓜粉,杏仁粉,泡打粉過篩加入;
翻拌均勻至無干粉即可;
分割成大小適量的圓球每個約50g左右,揉圓;
採用刮板壓出南瓜的花紋,頂端放上南瓜籽;
放入170度預熱的烤箱,烤焙12分鐘即可;
出爐後的小南瓜放置常溫;
採用融化的黑色巧克力進行修飾;
搞怪小南瓜就完成,炒雞簡單,趕快動起手搞起來吧。
是不是超級簡單!
為即將來臨的萬聖節做點好吃、好玩的餅乾吧!