萬聖節糖霜餅乾～傑克南瓜頭～小幽靈卡斯帕（附模具製作）

第一次做糖霜餅乾，入門級的的圖案製作，傑克真是最好的選擇。配方請查下廚房選單，我也是下廚房找的。Casper的形象來自YouTube 感覺很可愛就自己做了一個。

用料  

萬聖節糖霜餅乾～傑克南瓜頭～小幽靈卡斯帕（附模具製作）的做法  

1. 我是在油管看人家做的，人家有專門的萬聖節模具套裝，但是我沒有，只能自己做一個。易拉罐剪開，注意長短邊，我做了兩個casper的模具，因為模具做到最後，易拉罐有點不夠長了，後來調整變小了，尺寸大約大的5x8小的4.5x7cm。
   
   首先易拉罐裁成長條，一個易拉罐裁兩個長條，我裁了3條 做完感覺矮了。
   
   易拉罐的長條用尺子折一下，折出印子方便摺疊，因為鋁罐實在太軟了，摺疊剛好。小心喇手。

2. 沿著摺痕對摺，用尺子刮一下

3. 用電腦列印的圖案，手繪也可以，注意尺寸就行。一個casper抱著一個小南瓜

4. 沿著圖案折，介面是勾著摺疊的，為了按壓麵糰時候不錯位，中間剪一刀，互相鉤上再用鉗子夾緊。為了防治喇手上面可以再折一下或者貼上膠帶，最好用醫用膠布。

5. 做了三個有點緊，做兩個的話高度就比較合適了

6. 小南瓜列印一張A4 上面附上一張烘培紙，用膠帶粘好。為了南瓜的紋路清晰，需要隔著畫

7. 切割麵糰

8. 沒有無邊烤盤 所以烤盤翻個 但是效果也一般。買的網格鏤空矽膠墊還沒到貨，先練習一下就湊合了。

9. 糖霜需要注意濃度和使用的花嘴，稀一點融合較好，如果覺得幹了就擠到小碗加點水，之前吃藥留了一個滴管，比較好控制量，沒滴管就用1/8的tsp量勺。攪拌均勻再裝進裱花袋使用。這個比蛋清打發 淡奶油什麼的禁造多了。不怕折騰肯定能找到自己想要的狀態
   
   這個是給casper一個陰影，顯得立體一點

10. 留出眼睛的位置 沒有可食用筆 沒打草稿 隨便留就行

11. 用錐子或者牙籤攪合均勻

12. 雛形完成

13. 之前小胳膊抱南瓜幹了之後取下，黏在casper身上

14. 畫上綠色的南瓜藤就好了 我忘了調綠色糖霜了

15. 傑克是最好畫的了，隨便一個圓形或者方形的餅乾底都行。先畫白色 沒把握就打草稿，其實不用，隨便留眼睛位置就行了，表面稍幹之後點上眼睛。臉和眼睛都不用畫圓，不圓比較自然，根據眼睛形狀隨便瞎畫一個嘴，嘴用擠花嘴畫，或者，用錐子（筆）蘸著色素畫出來。細細的笑容可以不用留位置，等白底幹了在上面畫就行，筆畫的比較平面好控制，裱花嘴比較立體。

16. 圖紙