用料
黃油80 | 克 |
麵粉100 | 克 |
可可粉15 | 克 |
糖50 | 克 |
雞蛋1 | 個 |
鹽1 | 克 |
玉米澱粉70 | |
巧克力豆 | 適量 |
趣多多,巧克力豆曲奇餅乾,酥脆的做法
材料
黃油放微波爐加熱,不用全部融化,加糖攪拌
加蛋攪拌,乳化
攪拌均勻
加入其他材料,澱粉,麵粉,可可粉,鹽
攪拌,揉成團
分成22份,15克一個
如圖
放上巧克力豆,壓扁
烤箱預熱,180度,5分鐘,然後放入,180度,30分鐘左右
好吃,跟外面賣的差不多,我做的小朋友吃,所以糖略少點,可可粉也略少,多了會苦,可可豆也是選了好的,小朋友吃不要買代可可脂的