我栽的小盆薄荷又長出新葉子啦!今天試試做一道薄荷口味的三色什錦,兒子第一口還覺得不習慣這個味道,後面恨不得再來一份,哈哈,真香~
用料
玉米 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
豌豆 | 100克 |
薄荷葉 | 適量 |
油 | 適量 |
鹽 | 1克 |
味精 | 1克 |
蠔油 | 適量 |
清炒三色什錦(薄荷味)的做法
玉米🌽煮10分鐘撈出放涼剝好。
豌豆洗淨煮10分鐘、胡蘿蔔去皮切丁煮1分鐘,撈出瀝乾水份。
薄荷葉淘洗乾淨。
鍋中倒入適量油,下玉米粒、胡蘿蔔、豌豆合炒,
加鹽、蠔油、味精翻炒均勻,最後加入薄荷葉即可起鍋。
快試試吧!
味道不錯喲!