您收到一條來自老虎的元宵祝福 虎皮湯圓

偷懶用花生醬拌餡 ok的 甜度自己調整吧好嗎寶貝兒～～～

🌸全世界人都知道做甜點要加一丟丟的鹽來提升層次感吧～～～不然會死甜死甜的～～～一點點就夠 不是為了吃出鹹味好發～～～為了平衡味道的～～～懂？！

我這個花紋夾的不是很好看 我只是提供一個思路 我相信聰明的你一定比我弄得好～～～🐷

用料  

您收到一條來自老虎的元宵祝福 虎皮湯圓的做法  

1. 我用的花生醬是無鹽無糖 有顆粒的那種 因為我家沒有花生了 花生醬就也～～挺好 省了黃油

2. 搞熟碧根果 微波爐 烤箱 平底鍋任君選擇 反正30g也沒幾個  打碎
   所有東西搞在一起攪和均勻 冰箱裡凍一會

3. 稍微有點硬度之後就用個勺子分吧 8g一個 搓圓 這個軟的很快 在手上的時間儘量短 然後趁他們不注意 放進冰箱 凍死他們

4. 水和糯米攪和在一起 成團之後取 10g左右 按扁 煮熟 2-3分鐘的樣子

5. 把熟麵糰和生麵糰揉均勻～～～均勻之後就會得到一份有延展性的麵糰～～當然剛開始混合的時候那簡直就是沒眼看～～～場面一度很混亂～～～秉持著粉多了加水 水多了加粉的原則～～～把麵糰搞到和你的耳垂一樣的柔軟～～～自己一手捏面 一手捏耳垂去感受吧~~~~

6. 然後就是調色 分三份 黑的可以略少一些 果蔬粉不夠 色素湊～～～黑色混竹炭粉或者巧克力粉 要加點水 不然會太乾～～～摸著耳垂告訴我 你加水了嗎

7. 橘白疊一起

8. 賞它幾刀 不要切斷 具體到幾刀 看你多愛它吧～～中間夾一片黑色麵糰

9. 黑的分份兒 搓條 按扁 夾起來

10. 翻面再來幾刀～～～不要切斷 接著夾～～～

11. 喏～～～橫切面就是這樣 下劑子 咱們包起來吧～～～基本就是8-10g左右的劑子 合適8g的餡兒

12. 是不是不太好看～～～我覺得還行
    凍起來 吃的時候煮就行了

13. 包完看著不咋地～～～
    煮出來其實還可以

14. 花紋還有點可愛