小老虎福袋

小老虎福袋的做法圖解 小老虎福袋的做法步驟

時間:約25-30分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:3個

用料  

餡料
蝦仁 100g
火腿腸 1根
豌豆 120g
蘿蔔 80g
食用油 10g
生抽 10g
蠔油 10g
1g
白糖 2g
雞蛋(液) 3個
1g
清水 50g
韭菜 3g

小老虎福袋的做法  

  1. 油鍋燒熱,倒入蝦仁,煸炒至蝦仁變色,然後加入胡蘿蔔、火腿腸、豌豆,翻炒均勻,用生抽、蠔油、鹽、白糖、胡椒粉調味。

    小老虎福袋的做法圖解 小老虎福袋的做法步驟 第2張
  2. 往雞蛋中加入清水和鹽,攪拌均勻。

    小老虎福袋的做法圖解 小老虎福袋的做法步驟 第3張
  3. 鍋燒熱,不用加油,倒入一勺蛋液,攤成蛋皮備用。

    小老虎福袋的做法圖解 小老虎福袋的做法步驟 第4張
  4. 將餡料放入蛋皮中,用韭菜捆綁起來。

    小老虎福袋的做法圖解 小老虎福袋的做法步驟 第5張
  5. 然後用黑芝麻醬畫出小老虎的頭即可。

    小老虎福袋的做法圖解 小老虎福袋的做法步驟 第6張

小貼士

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