完美復刻丘比培煎芝麻醬

丘比的這款芝麻醬是家人的心頭好，有次家裡正好用完了，我就用家裡有的材料做了芝麻醬，結果居然很好吃，後來參考丘比的配料表，調整了各種配方。從那以後，我家再也沒買過丘比的芝麻醬。。。
我把它寫在這裡分享給大家

用料  

完美復刻丘比培煎芝麻醬的做法  

1. 這是丘比芝麻醬的配料表：食用植物油，醋，醬油，糖，芝麻，香菇萃取物，鹽，蛋黃，調味料（味精之類），然後就是一些新增物。
   我這裡蛋黃和醋就用丘比蛋黃醬代替了，香菇萃取物用日式高湯粉末代替。

2. 準備材料，我是為了寫方子才用了這麼多碟子，家裡做，只要一個盆，順次放入材料混合就可以

3. 熱水溶解高湯粉末

4. 把所有材料倒入一個稍微大的盆子裡，混合均勻

5. 完成了！

6. 你可以拌沙拉

7. 拌各種沙拉

8. 拌麵

9. 拌肉

10. 想拌啥拌啥。。。

小貼士

這個配料是我按家人喜歡的口味配的，不夠甜加糖，不夠鹹加生抽（醬油太多顏色容易深，可以用鹽代替一部分醬油），不夠濃加芝麻加蛋黃醬，不夠酸加醋，總之隨意調整，沒有蛋黃醬的，就用醋和蛋黃自己做唄！做多了放冰箱冷藏三四天沒有問題。再久我就不知道了，因為我基本做多少吃多少。