極簡白醬意麵完美復刻餐廳美味

極簡版白醬意麵

用料  

極簡白醬意麵完美復刻餐廳美味的做法  

1. 煮鍋裡放適量水煮沸、放鹽、煮麵約15分鐘，煮到九成軟

2. 炒鍋加入黃油、加入蒜、蘑菇、臘腸/培根，翻炒七成熟

3. 煮好的面撈起來直接加入到炒鍋中一起翻炒，加入牛奶（幾乎沒過意麵），翻炒直到牛奶差不多幹，加入芝士片，芝士融化後起鍋

4. 撒上研磨黑胡椒和芝士粉，完美