Coleslaw涼拌捲心菜

Coleslaw（涼拌捲心菜）是一道美國傳統烹飪，經典沙拉，主要由生捲心菜和胡蘿蔔切成碎塊/絲做成。這道蔬菜沙拉，幾乎任何餐館都有，包括肯德基之類的快餐。做起來超級容易，只要把這幾種原料一拌就好了，而且還很好吃。最基礎的食材是捲心菜和蛋黃醬，我這個筆記中參考了更復雜一點兒的配方，讓其口味更豐富一些，大家可以試試。
這個配方做出來的味道比較清淡，不會太酸，大家絕對會喜歡的。餐後來一小碟如此可口的沙拉，整個就餐的滿足感大大提升噢。

用料  

Coleslaw涼拌捲心菜的做法  

1. 捲心菜刨絲兒或者切絲兒

2. 加入胡蘿蔔絲兒。混合均勻。

3. 加入美乃滋120克，糖2大勺，檸檬汁1.5大勺

4. 加入米醋1大勺，黑胡椒0.5小勺，鹽1/4小勺

5. 拌勻即可

6. 清新爽口

7. 營養健康

8. 值得家中常備的小菜